Uno de los propósitos que muchos nos hacemos cuando empiece un nuevo año es llevar una alimentación más saludable. Pero no siempre tenemos tiempo para pasar horas en la cocina, por lo que siempre puede venir bien un poco de ayuda. Si tienes un robot de cocina, buscar recetas sanas online para la Thermomix o similares puede ser una buena manera de empezar a organizarte para alimentarte un poco mejor.
A continuación te hacemos una selección de 10 recetas que pueden ayudarte a cocinar de manera sencilla sin tener que invertir demasiado tiempo en ello.
Crema de verduras asadas al horno
Una crema de verduras siempre puede apañarnos una cena sencilla, saludable y calentita ahora que llegan las frías noches de invierno. Esta receta solo necesita 10 minutos de preparación y 30 de cocción, por lo que en muy poco tiempo puedes tener preparada una crema sana y deliciosa.
Merluza en salsa de gambas
¿Te gusta el pescado y quieres prepararlo de una forma rica, sana y rápida? Entonces esta receta de merluza en salsa de gambas es justo lo que estás buscando. Además, si eres de los que necesitan que te lo expliquen todo paso a paso porque no tienes demasiada experiencia entre fogones, en esta receta cada uno de los pasos aparece con fotos, de manera que te resulte más sencillo aprender a prepararla.
Hamburguesas de pollo y espinacas
¿Te encantan las hamburguesas y no quieres renunciar a ellas ni siquiera cuando estás intentando llevar una dieta un poco más saludable? No te preocupes, no hace falta que lo hagas. Solo tienes que cambiar el McDonald’s por estas hamburguesas hechas con ingredientes bajos en calorías, que son ideales para cuando queremos intentar cambiar nuestro hábitos sin renunciar a nuestros platos favoritos.
Salmorejo
Aunque es un alimento que solemos tomar más en verano, es uno de los platos típicos andaluces más populares y seguro que puedes aprovechar esta receta en este invierno que está siendo un poco menos frío que los anteriores. El salmorejo es uno de los platos que demuestran que lo saludable no está reñido con los platos que solemos pedir cuando vamos de bares, y además la receta para Thermomix está bastante extendida.
Langostinos en vinagreta
Este es un plato bastante llamativo y que además tiene muy pocas calorías, por lo que es perfecto si estás intentando compensar un poco los excesos de estas Navidades o simplemente si con la llegada del nuevo año estás intentando comer un poco más sano. Lo único que debes tener en cuenta es que tiene que estar 8 horas en reposo, por lo que tendrás que prepararlo con un poco de tiempo.
Arroz con atún
Esta es una receta muy saludable, ya que el arroz aporta hidratos de carbono y el atún ácidos Omega 3. Además es un plato que podemos preparar en solo unos 20 minutos, de manera que es ideal cuando no tenemos demasiado tiempo para cocinar pero queremos preparar algo rico.
Crema de zanahorias al curry
Introducir algo más de verdura en nuestra dieta no tiene por qué implicar renunciar al sabor. Así, en esta receta optamos por una crema de zanahorias que nos ayudará a dar a nuestra cena o nuestro almuerzo un toque un poco más sano, pero también cuenta con curry que le dará un sabor un poco más intenso. Se trata de una receta perfecta para aquellos a los que les cuesten más las cremas de verduras al uso.
Crema de calabaza con bocaditos de parmesano
La crema de calabaza es un plato delicioso para aquellos a los que les gustan las cremas de verduras. Y en esta ocasión ha sido combinada con bocaditos de parmesano para darle un poco más de sabor. Su preparación es bastante rápida y sencilla y el resultado es bastante vistoso.
Tomate rellenos de atún
Esta receta es bastante sencilla, puesto que puedes elaborarla en solo 10 minutos. Aunque es más una tapa que un plato completo, puede ser perfecta si algún día tienes invitados en casa y quieres sorprenderlo con un plato al que no estén acostumbrados sin que sea necesario que te saltes la dieta. Es además una de las recetas más sencillas que podrás encontrar en esta selección.
Pimientos rellenos de carne al horno
Terminamos esta selección de recetas saludables con unos pimientos rellenos que causarán sensación entre los amantes de esta verdura. Su tiempo de preparación es aproximadamente de una hora y media, pero es una receta muy sencilla que podrá realizar a la perfección hasta el más torpe.
