¿Necesitas ayuda en la cocina? Si lo tuyo es cocinar pero no tienes ni tiempo ni espacio, puedes optar por un procesador de alimentos para que te ayude en ciertas tareas de la cocina. Picar verduras, batir yemas, amasar la base para una pizza… Cuestiones que suelen llevar cierto tiempo de preparación, pero que son completamente mecánicas. Básicamente que las podría hacer un robot, pero sin quitarte el gusto de elaborar tú tus propias recetas con esos alimentos procesados. Si es el caso, lo que buscas es un procesador de alimentos, no un robot de cocina.
El último grito en esto de los ayudantes de cocina que no cocinan es el Kenwood MultiPro Compact+, una revisión de su anterior modelo que mejora en las tareas que ya realizaba. Con él puedes procesar, triturar, amasar, batir, cortar e incluso moler en la misma base, y solo cambiando los utensilios que necesites para cada tarea. Dejándote a ti cocinar a tu gusto y a tu punto.
Lo interesante de este modelo MultiPro Compact+ es que es un procesador con báscula incorporada (hasta 3 kg). Puedes pesar los ingredientes que vas a procesar directamente en el vaso que incorpora. O, si lo prefieres, en la bandeja de pesaje que incluye entre sus utensilios. Así que no tendrás que guardar espacio para una báscula en la cocina. O limpiar el plato de la báscula.
También incluye varillas dobles de metal, cuchillas, gancho de amasar, tres discos de corte para el procesador, un exprimidor y el molinillo de especias de cristal. Los elementos se encajan en el vaso correspondiente, y este en la base con un click. A partir de ese momento solo hay que usar el dial en cualquiera de sus velocidades o con la función Pulse para controlarlo con toques de potencia. Por cierto, cuenta con una potencia de 800W y su vaso principal es de 2,1 litros de capacidad. Ofrece cualidades de los grandes procesadores de cocina pero en un tamaño más reducido.
Se puede comprar por 180 euros en un único modelo con acabados en acero inoxidable. Es resistente pero compacto, con unas medidas de 36.5 x 20 x 23 cm y un peso de 5,6 kg.
Otros aparatos que no pueden faltar en la cocina
Además de este procesador de alimentos que presume de báscula, exprimidor y batidor todo en uno, también hay otros electrodomésticos que llegan en este 2020 a las cocinas a través de sus diferentes marcas y con diferentes tareas.
En el ámbito de las cafeteras, y de la mano de De’Longhi llegan las EC260.KB, EC235.BK y EC230.BK. Se trata de máquinas de café expreso semiautomáticas. Destacan por contar con dos bandejas de goteo que permiten tanto el uso de tazas para expreso como vasos más grandes para capucinos. Porque, gracias a su espumador de acero inoxidable y flexible de 360 grados permiten crear este tipo de café. O simplemente calentar la leche y crear espuma. La caldera que permite la emulsión ha sido diseñada en acero inoxidable para asegurarse de no dar ningún tipo de sabor extra al café.
Y, si el procesador de alimentos te parece demasiado para tu cocina, siempre puedes apostar por la nueva Minipimer. Llega en su versión 5 este 2020, con un motor que llega a los 1.000W de potencia, con lo que es más rápido preparar una crema, por ejemplo. También incluye la tecnología PowerBell Plus, que amplía el área de corte para mezclar alimentos grandes en menos tiempo. Todo ello sin dejar de lado sus 21 velocidades, además del turbo. Además, Braun ha presentado hasta 9 modelos de este electrodoméstico con diferentes complementos según los usos que le queramos dar. Desde batir hasta triturar y picar. Incluso vasos para procesar alimentos sin manchar nada más.
