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Hasta hace pocos años, hablar de robots de cocina era hablar de la Thermomix. El popular robot era un clásico en la venta puerta a puerta de los comerciales, tanto o más que las enciclopedias o los aspiradores. Con presencia en más de un 14% de los hogares españoles, según los últimos datos compartidos por la marca, y más de dos millones y medio de ventas en España a lo a lo largo de cuarenta años.

No obstante, el dominio de la Thermomix empieza a llegar a su fin. Al carísimo robot de más de 1.000 euros le han surgido competidores que emulan la mayoría de sus características y a un precio muy inferior. Baste con nombrar al famoso robot de cocina de Lidl Monsieur Cuisine, capaz de agotarse en pocas horas cada vez que Lidl pone a la venta una nueva remesa de unidades en su tienda online. Y hay más. Marcas como Cecotec o Moulinex también han contratacado con robots de cocina baratos capaces de hacer frente a la Thermomix.

Hoy os vamos a hablar de estas alternativas y de sus parecidos y diferencias con la Thermomix, para que podáis decidir cuál es el mejor modelo para facilitaros la vida a la hora de cocinar.

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Hoy vamos a hablar de todo esto con David Readman. Hola David.

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Creo que para la mayoría de nosotros es obvio, pero por si acaso nos pilla despistado a alguno. ¿Para qué sirve realmente un robot de cocina? ¿Es tan mágico como parece?
Servir sirve para mucho, ya que automatiza muchas tareas de la cocina que pueden resultar bastante engorrosas. No es que vaya a hacer magia y abandones para siempre la cocina, pero ahorra bastante tiempo y esfuerzo y además puedes conseguir resultados bastante decentes sin ser un cocinillas.

¿Cuáles son estas funciones?
Varía entre cada robot de cocina. Pero algunas de las que puedes encontrar son las de amasar, cortar, triturar, batir y cocinar al vapor. La magia es que puedes programar fácilmente cada uno de estos pasos con los parámetros que indique la receta. Y para cada robot tienes miles de recetas en la web para poder seguir paso a paso.

A la hora de escoger un robot de cocina, ¿en qué me tengo que fijar?
Si tienes dinero ilimitado, probablemente lo normal es que optes por la Thermomix por ser la más popular y completa a día de hoy. Pero claro, hablamos de más de 1.000 euros para hacerte con un robot de cocina, que no es moco de pavo. Si tu presupuesto es más limitado o no quieres gastarte tanto dinero en un pinche de cocina robótico, hay alternativas muy interesantes en el mercado que te van a dar mucho juego.

¿Y cuáles son los modelos que vamos a comparar?
La Thermomix TM6, la nueva versión del robot de cocina de Lidl Monsieur Cuisine Connect, el Cecotec Mambo 9090 y el Moulinex Cuisine Companion.

Venga, pues para centrarnos ya bien en el rango de precio de cada robot. ¿Cuánto cuestan?
El precio oficial de la Thermomix son 1.260 euros. Vamos, lo mismo que un móvil tope de gama o un portátil de primera línea. Luego tenemos el robot de Lidl, que tiene un coste de 260 euros. El Cecotec Mambo 9090 son 340 euros y el Moulinex Cuisine Companion sube hasta los 600 euros.
Como ves, hemos cogido tres modelos con diferentes precios para compararlos con la Thermomix, pero en todos los casos al menos la mitad de precio respecto a este robot de cocina.

Es importante que tengamos bien claro esta diferencia de precio a la hora de valorar sus características, así que lo recordaremos a lo largo del podcast. Empecemos por algo de lo que siempre se suele hablar. La capacidad de la jarra en la que se mezclan y cocinan los alimentos. ¿Cuál es el robot con más capacidad?
Lo que más sorprende es que entre estos modelos la que menos capacidad tiene es la Thermomix, con una jarra de 2,2 litros. El Moulinex Cuisine Companion es el que se sitúa por encima con una capacidad de 4 litros y medio. Le sigue el Mambo Cecotec con 3,3 litros y el robot de Lidl le sigue de cerca con 3 litros. Es decir, que si quieres preparar comida para una familia numerosa o más raciones de una sola vez te interesa más los otros modelos que no son la Thermomix.

Vamos con las funciones. Por ejemplo, el tema de tener una pantalla táctil. Entiendo que es una función que cada vez van a tener más robots.
En este caso sí, los dos equipos que tienen pantalla táctil son la Thermomix y el robot de Lidl. Los otros dos usan un panel digital con mandos por fuera. Ahora bien, tener un panel táctil tiene como ventaja que es más interactivo y atractivo. Pero también tienes la parte negativa, que hay más opciones de que se te estropee con el tiempo.

¿Qué tal vamos de potencia en cada caso? Entiendo que eso nos ayudará a hacer las recetas más rápido.
Exacto. La que más potencia tiene es el robot Mambo, con 1700W. Le sigue el modelo de Moulinex con 1550W y el de LIDL con 1000W. Curiosamente, la menos potente es la Thermomix, con un motor de 500W.

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Otra característica clave es tener una báscula para poder seguir las recetas. Hay algunos modelos que la tienen integrada en el propio vaso mezclador, otras que la tienen por fuera y modelos que no tienen báscula.
Así es. La opción más cómoda es tener la báscula integrada en el propio vaso. Sobre todo, para no tener que hacer un paso intermedio usando otro recipiente para ponerlo sobre la báscula. Por ejemplo, esto es lo que ocurre en el robot Monsieur Cuisine de LIDL, que tiene la báscula, pero por fuera. La Thermomix TM6 tiene integrada la báscula en el vaso, lo mismo que el Mambo 9090. La sorpresa es el caso del robot de Moulinex, que no tiene báscula. Y eso que es el robot más caro dentro de las alternativas a la Thermomix que estamos tratando.

Antes he mencionado las recetas. ¿Cuál es el robot de cocina con un mayor número de recetas en Internet?
Aquí no hay duda. La Thermomix es la que tiene una comunidad más completa con todo tipo de recetas y portales para encontrar elaboraciones. Y su libro de recetas tiene las cantidades muy bien definidas, por lo que puedes volverte un cocinillas en poco tiempo. El caso del robot de cocina de LIDL es algo contradictorio. Aunque cada vez hay más portales y recetas por Internet, las recetas que te vienen el libro oficial no son del todo finas y muchas veces tendrás que andar corrigiendo cantidades antes de conseguir un buen resultado. Lo bueno es que en la página oficial vas a ver la puntuación de los propios usuarios.
En el caso del robot de Cecotec Mambo también tenemos una buena colección de recetas propias, con más de 500. Y con las opiniones de los usuarios. En el caso del robot de Moulinex la colección es bastante completa y algunas de las recetas vienen con vídeo, pero se echa mucho en falta que haya valoración de los usuarios para tener alguna referencia sobre la calidad de las recetas.

Y sin dejar Internet, tengo entendido que los robots más recientes cuentan con conexión WiFi para poder descargar las recetas y seguir los pasos desde el propio robot o el móvil.
En este caso, los dos modelos que tienen conexión WiFi son la Thermomix TM6 y el robot de LIDL. En los dos casos puedes usar una app compatible o seguir los pasos directamente desde la pantalla táctil. El robot de Moulinex no tiene WiFi, pero sí es compatible con Bluetooth y puedes seguirlo desde el móvil con la app compatible. En el caso del robot Cecocet Mambo 9090, no tienes ninguna de estas dos opciones.

¿Qué me dices de la cocción lenta, para conseguir resultados similares a los que podrías tener con una olla específica?
En este caso, los cuatro robots de cocina cumplen con esta función.

Bueno, ¿y qué me dices del servicio de atención al cliente? Porque todo esto es muy bonito pero si se me estropea algo y no me ayudan a arreglar el cacharro mal vamos.
Aquí lo que he hecho es bucear por Internet para ver las opiniones de los usuarios. Y lo primero que tengo que decir es que no parece que el servicio de atención al cliente de la Thermomix esté al nivel de su precio. Las opiniones, por lo general, son bastante malas. El resto tampoco tiene muy buenas opiniones, y quizás la que se salva un poco más es Moulinex. Pero da la impresión de que en ningún caso se trata de un servicio ágil.

En definitiva, parece que todos estos robots de cocina tienen sus pros y sus contras.
Así es. Y a todo esto se une que algunos robots trabajan mejor unas recetas que otras, por lo que también es recomendable que antes de que te compres cualquier robot eches un vistazo a las opiniones de los usuarios frente a las recetas que más te guste preparar en casa. Lo que sí está claro es que no es necesario pagar un pastón para llevarte a casa un robot de cocina completo que te pueda dar un rendimiento parecido a la Thermomix.

Pues ya lo veis. En el mundo de los robots de cocina existen hoy en día numerosas opciones, por mucho que la Thermomix siga siendo la más popular. Hay pinches de cocina robóticos que son más baratos pero no te van a dar malos resultados por ello. De hecho, uno de los pocos puntos en los que la Thermomix sigue por delante son la cantidad y calidad de las recetas que te vas a encontrar por Internet, pero cada vez hay más portales y vídeos que reúnen las recetas de otras marcas.

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