Es el primer cocinero robot capaz de preparar comida china. Se llama AIC unas siglas que, en inglés, significan algo así como el cocinero con inteligencia artificial. El nuevo Arguiñano-robot ha sido diseñado y fabricado en China (ahora entendemos porqué el robot no hace paella) por un tal Liu Xinyu.
Nuestro amigo Liu ha manifestado que “La mayoría de las familias chinas se pasan un par de horas al día cocinando comidas y cenas.” Y se preguntaba… “¿Porqué no dejar ese trabajo para las máquinas, mientras los miembros de la familia disfrutan de su tiempo?”. Por otra parte, Liu también ha hecho hincapié en el hecho de que los platos de AIC se cocinan “en un ambiente absolutamente limpio” (aunque no sabemos porqué ha dicho esto). El caso es que diseñar, montar y ajustar el primer robot cocinero le ha llevado a la compañía de Liu (Pansum Technology) cuatro años y 20 millones de yuan (casi dos millones de euros).
El robot se ha presentado en la octava Feria de Alta Tecnología que se celebró entre el 12 y el 18 de octubre en Shenzhen, China. En la demostración de la feria, un chef abrió la puerta del AIC como si fuera un frigorífico y puso los ingredientes en una caja. Cerró la puerta y seleccionó el “pollo de Kung Pao” un plato de Sichuan cocinado con cubos del pollo, cacahuetes y pimientos deshidratados. El plato salió en cuatro minutos y además, según los periodistas de China Daily olía bastante bien.
Liu dijo que el robot debía ponerse a punto para estabilizarlo, pulirlo y añadirle nuevos platos. De momento es capaz de hacer 130 y quieren lanzarlo al mercado cuando llegue a dominar unos diez mil. De hecho, Liu manifestó que no entrará en los restaurantes para sustituir a los chefs antes del final del 2007.
Uno de los jefes de Pansum Technology, Zhao Moming, dijo que el objetivo final de la compañía era introducir la robot al hogar. “Esperamos que el 1% de las familias en ciudades como Beijing (Pekín), Shangai y Guangzhou, utilizará el AIC antes de 2018,”
Lin Yongqing, responsable de una cadena de comida rápida en Shenzhen, manifestó que podría estar interesado en el robot. “Primero calcularemos los costes para cada comida exacta y después decidiremos si lo usamos”. En cambio, el dueño de dos restaurantes de marisco en la ciudad, Li Guocheng, dijo que prefiere cocineros humanos. “Pagaría un millón de yuan (unos 100.000 euros) en sueldos cada año para conseguir cocineros mejores. No puedo creer que un robot pueda sustituir a un buen chef en mi cocina”.
En la foto, el cocinero cibernético AIC posa con un niño en un restaurante de Hong Kong llamado “Robot Kitchen” (la cocina robótica).
Via: China Daily
2 Opiniones
21 de Diciembre del 2006 @11:34 pm
como puedo fabricar un robot que haga de todo y que se necesita.
10 de Mayo del 2007 @9:15 pm
Agradeceré me brinden los datos para contactarme con la empresa Pansum Technology, necesito su e-mail, dirección, teléfono y una persona de contacto.
I will be grateful offer to me the information to contact with the company Pansum Technology Pansum Technology, I need his(her,your) e-mail, direction, telephone and a person of contact.
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