Si cada vez que te dispones a cocinar te das cuenta de que tu frigorífico es un auténtico caos y que los alimentos no están todo lo frescos que deberían, quizá debas prestar un poco de atención a la nueva gama que acaba de presentar la compañía coreana Samsung. Se trata de Samsung Chef Collection, una serie que llega al mercado con dos modelos a disposición de los consumidores, cuya mayor particularidad es la de extenderse hasta los dos metros y contar, en definitiva, con un 30% más de capacidad que otros frigoríficos al uso. Estos nuevos dos modelos, cuyos códigos son RB8000 y RB7000, fueron presentados ayer mismo en un evento en Madrid, en el que estaba Elena Arzak, la reconocida chef con tres estrellas Michelín e innumerables galardones del mundo de la gastronomía. Con la llegada de estos equipos al mercado, Samsung quiere perfeccionar la experiencia de los cocineros y cocineras españoles en sus hogares.
Pero, ¿cómo son estos frigoríficos y por qué pueden resultar interesantes para nuestras cocinas? Uno de los primeros elementos que salta a la vista es el diseño. Sí, a pesar de que los dos frigoríficos de la gama Samsung Chef Collection vienen repletos de tecnología, hay que subrayar que Samsung ha decidido apostar fuerte por el diseño. A la vista está que ambos equipos seducen por sus formas rectas y elegantes, cuyo encaje resultará perfecto en cualquier cocina moderna. Pero hay más. La segunda ventaja que debemos mencionar es su capacidad de almacenamiento. Hablamos de dos metros y 410 litros de espacio neto para guardar nuestros alimentos, unas dimensiones que hasta ahora no hemos visto en el mercado. Para conseguirlo, Samsung ha empleado la tecnología Space Max: se disminuye el grosor de las paredes y se maximiza la capacidad interior, sin perder frío ni potencial en ningún caso.
Pero hay más. Las puertas tienen una apertura total de 90 grados gracias a un sistema de bisagras que hace que la puerta pueda girar sobre sí misma y no interferir en ningún momento con el resto de mobiliario. Como prácticamente todos los frigoríficos de Samsung, este par de modelos también incorporan distintos cajones para guardar alimentos frescos propiciando una buena conservación. Además, gracias a los estantes ajustables podrás aprovechar el espacio al máximo, adaptando las dependencias internas del frigorífico de acuerdo con tus necesidades culinarias o familiares.
Por último, es preciso destacar que para el desarrollo de estos frigoríficos, Samsung ha escuchado atentamente la experiencia y sabiduría de los mejores cocineros del mundo, quiénes otorgan suma importancia a la frescura de los alimentos y por lo tanto, exigen lo máximo a nivel de refrigeración y control de la humedad en el interior de estos equipos. Para ello, el fabricante ha centrado sus esfuerzos en dos tecnologías clave. La primera, denominada Precise Chef Cooling, trabaja para minimizar la fluctuación de temperatura en el interior del frigorífico (entre +0,5º y -0,5º), lo que permite conservar durante más tiempo el sabor y la textura original de los alimentos. La segunda ya se ha empleado en otros productos de la marca y lleva el nombre de Twin Cooling PlusTM. Se aplica a los modelos con etiqueta energética A+++ y resulta útil para conservar la frescura de los alimentos y evitar la mezcla de olores y sabores, una experiencia desagradable que ocurre en muchos frigoríficos normales.
Sobre la disponibilidad y precio en España de los nuevos Samsung Chef Collection todavía no hay nada escrito, pero permaneceremos atentos a las informaciones de Samsung para ofreceros estos datos en breve.